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从董记霸王卤的强势崛起看下沉消费市场的崛起
发布时间:2020/4/28 18:31:10 查看次数:

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近年来,很多品牌都在研究下沉市场。我们通常所说的下沉市场是指三线及以下城市、含县镇级市场。研究 表明,这一类市场的消费群体占据了全国总人口的大多数,是消费增长的新动力。

我们先来看下最热的互联网企业。早些年,一提到网络购物、网上商城,更多的是大城市的事情。但移动互联时代打破了这一格局。淘宝、京东的广告大量出现在乡镇的墙体上。网络新贵拼多多,趣头条更是一开始就瞄准了“小镇青年”,做了很多我们看起来似乎有点low的推广,经过了让人看不起,看不懂的野蛮生长期以后,到现在完全是让人赶不上的节奏了。

最早接触下沉市场的其实是快消品企业,以可口可乐、哇哈哈为代表的公司讲究深度分销,要求他们的产品随处可见,随手可得。业务员背着一个包先坐火车,再坐汽车,再坐三轮

车才能来到某一个镇,打交道的都是各种不起眼的小店。那个时候老百姓更多是基本生活用品的消费。与品牌和质量相比,他们更关注价格,是中低端消费的代名词。

如今城乡差别在缩小,很多人都在大城市生活和工作过,外出上学的大学生越来越多,他们所见所闻所聊,时刻在和外面的世界链接和接轨。一个微信群里面,有可能几个在海外,几个在北上广,几个在农村,物理距离并不妨碍他们愉快的交流,手机让生活更美好。


 他们开始关注品牌,追逐时尚,讲究物质和精神的双重享受。整个下沉市场处于一个消费升级的状态。



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仅从月均收入来看,下沉市场与大城市相比尚有较大的距离。但消费市场更看重的是可支配收入。他们上班的距离都比较近,工作强度也没有那么大。闲暇时间就需要去娱乐和消费。他们的压力也会相应小很多,基本上都有房子,有些地方还会因为拆迁得到补偿。公务员,教师,医院的职工尤其是双职工家庭生活都挺滋润。近年来,还有一部分人是放弃了大城市打工的生活返乡创业或者就业的,整体的购买习惯趋向于一线城市,整体的购买力也是不用怀疑的。



接下来再看看传统行业,又该如何抓住小镇经济崛起的红利呢?一家卤味连锁企业的案例可以说明很多问题。


   先看一组数据:


连锁门店90%以上集中在四川省内的镇级市场;


加盟商表示对盈利情况很满意的比例达80%以上;

门店房租2-7万/年,单店月平均营业额普遍在10万以上;

A级店铺年营业额300万左右;

500元以上的单次消费属于正常现象...... 


我们再来简单回顾一下这家企业的发展历史:



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除了以上的案例之外,下面几个方向也是下沉市场可以考虑和关注的:


1、精品美妆日化店;

          2、价格区间合理的饮品店;

             3、产品线丰富的母婴用品店;

   4、平民化的西式快餐;

   5、品牌化的社交电商;


行业的方向找到了,下沉市场的品牌营销有哪些关键点呢?


1、及早布局外卖,充分重视大众点评等工具的应用

目前美团等企业对于下沉市场的开发还处于起始阶段,消费者会玩淘宝,拼多多了,但在当地买东西还是习惯去现场或者电话叫老板送上门。但规律是一样的,未普及的时候就是红利期,及早占据好的位置,获得先发优势非常重要。

2、重视会员管理和消费者互动

下沉市场的会员管理很多还属于简单的办理会员卡,留个电话号码的粗放阶段。现在人都喜欢玩手机,商家应该多和他们互动,做一些个性化的会员福利和促销活动。同时利用短视频、直播等手段增强品牌活力。

3、保持良好的品牌形象及高性价比杀伤力

在装修,包装上要有大都市的范儿同时保持高性价比的杀伤力。下沉市场的消费者更愿意分享,对省钱,打折,砍价,分享赚钱等不太排斥,乐于参与。商家可以把这些机制进行充分的发挥,激发流量产生裂变。

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后疫情时代,下沉市场或许存在更好的发展机会,品牌方不妨放下身段,认真关注和思考一下。投资创业,加盟找项目的人也可以对这一市场高度重视起来。前面案例中提到的董记霸王卤就吸引了不少返乡创业的年轻人。他们通过努力实现了财富的积累,获得了物质和精神的双重回报,成为有理想,有活力,对新生事物积极拥抱的“创业小镇青年”。